کالری و ارزش غذایی Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

این جدول مربوط به کدام نمونه است؟

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

گروه: گوشت گاو · شناسه منبع: 172132

هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۴۱ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آماده‌سازی ثبت‌شده را مشخص می‌کند؛ نمونه‌های هم‌نام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.

درصد چربی، برش گوشت و وضعیت خام یا پخته را از توضیح دقیق منبع بخوانید. وزن خام را برای ردیف گوشت پخته وارد نکنید.

منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۲٬۱۳۲. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.