۵۰ گرم
۱۰۹٫۵ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimme…: ۲۱۹ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۳۱٫۳۵ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 171207.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
گروه: گوشت گاو · شناسه منبع: 171207
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۲۱۹ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
درصد چربی، برش گوشت و وضعیت خام یا پخته را از توضیح دقیق منبع بخوانید. وزن خام را برای ردیف گوشت پخته وارد نکنید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۱٬۲۰۷. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۲۱۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳۱٫۳۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۱۰٫۴۱ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۳٫۹۸ گرم |
| سدیم | ۶۵ میلیگرم |
| کلسیم | ۱۴ میلیگرم |
| آهن | ۳٫۲۱ میلیگرم |
| پتاسیم | ۳۰۸ میلیگرم |
| کلسترول | ۱۰۷ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۲ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ۰٫۱ میکروگرم |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۲۱۹ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۳۲۸٫۵ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۴۳۸ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در گوشت گاو
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس