۵۰ گرم
۹۶٫۵ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised
Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, cooked,…: ۱۹۳ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۳۳٫۷۸ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 174424.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised
گروه: گوشت بره و گوساله و شکار · شناسه منبع: 174424
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۹۳ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
این گروه چند نوع گوشت و برش را پوشش میدهد. نوع گوشت، چربی قابلمشاهده و روش آمادهسازی را پیش از مقایسه بررسی کنید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۴٬۴۲۴. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۱۹۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳۳٫۷۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۵٫۴۳ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۲٫۳۲ گرم |
| سدیم | ۵۷ میلیگرم |
| کلسیم | ۷ میلیگرم |
| آهن | ۴٫۸۶ میلیگرم |
| پتاسیم | ۳۱۶ میلیگرم |
| کلسترول | ۱۱۱ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ثبت نشده |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۱۹۳ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۲۸۹٫۵ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۳۸۶ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در گوشت بره و گوساله و شکار
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
| نمونه غذایی | کیلوکالری | پروتئین (گرم) |
|---|---|---|
| Game meat, antelope, cooked, roasted | ۱۵۰ | ۲۹٫۴۵ |
| Game meat, antelope, raw | ۱۱۴ | ۲۲٫۳۸ |
| Game meat, bear, cooked, simmered | ۲۵۹ | ۳۲٫۴۲ |
| Game meat, bear, raw | ۱۶۱ | ۲۰٫۱ |
| Game meat, beaver, cooked, roasted | ۲۱۲ | ۳۴٫۸۵ |
| Game meat, beaver, raw | ۱۴۶ | ۲۴٫۰۵ |
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس