۵۰ گرم
۹۲ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, roasted
Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked…: ۱۸۴ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۲۵٫۳۲ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 175279.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, roasted
گروه: گوشت بره و گوساله و شکار · شناسه منبع: 175279
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۸۴ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
این گروه چند نوع گوشت و برش را پوشش میدهد. نوع گوشت، چربی قابلمشاهده و روش آمادهسازی را پیش از مقایسه بررسی کنید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۵٬۲۷۹. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۱۸۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۵٫۳۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۸٫۴۲ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ثبت نشده |
| چربی اشباع | ۳٫۴ گرم |
| سدیم | ۹۶ میلیگرم |
| کلسیم | ۲۷ میلیگرم |
| آهن | ۱٫۰۳ میلیگرم |
| پتاسیم | ۳۲۲ میلیگرم |
| کلسترول | ۱۱۳ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ثبت نشده |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۱۸۴ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۲۷۶ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۳۶۸ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در گوشت بره و گوساله و شکار
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس