۵۰ گرم
۱۲۹ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, stewed
Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, stewed: ۲۵۸ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۲۲٫۱۸ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 171072.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, stewed
گروه: مرغ و ماکیان · شناسه منبع: 171072
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۲۵۸ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
وجود پوست، بخش گوشت و روش پخت در توضیح هر نمونه مشخص است. وزن گوشت بدون استخوان را با ردیف بخش خوراکی مقایسه کنید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۱٬۰۷۲. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۲۵۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۲٫۱۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۱۸٫۱۴ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۵٫۰۲ گرم |
| سدیم | ۶۴ میلیگرم |
| کلسیم | ۱۸ میلیگرم |
| آهن | ۱٫۲۲ میلیگرم |
| پتاسیم | ۱۴۵ میلیگرم |
| کلسترول | ۷۸ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۸۸ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ۰٫۱ میکروگرم |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۲۵۸ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۳۸۷ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۵۱۶ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در مرغ و ماکیان
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس