۵۰ گرم
۷۰٫۵ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native)
Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native): ۱۴۱ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۲۴٫۵ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 167646.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native)
گروه: غذای بومی آمریکا · شناسه منبع: 167646
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۴۱ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
این نمونهها به غذاها و آمادهسازیهای مشخص در مجموعه مرجع مربوطاند. آنها را معادل غذاهای محلی ایرانی در نظر نگیرید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۶۷٬۶۴۶. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۱۴۱ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۴٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۴٫۷۵ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۰٫۸ گرم |
| سدیم | ۴۶۰ میلیگرم |
| کلسیم | ۵۴ میلیگرم |
| آهن | ۰٫۴۹ میلیگرم |
| پتاسیم | ۴۰۰ میلیگرم |
| کلسترول | ۶۸ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۱۵ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ۲ میکروگرم |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۱۴۱ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۲۱۱٫۵ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۲۸۲ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در غذای بومی آمریکا
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
| نمونه غذایی | کیلوکالری | پروتئین (گرم) |
|---|---|---|
| Fish, Salmon, Chum, raw (Alaska Native) | ۱۱۶ | ۲۰٫۶۹ |
| Fish, blackfish, whole (Alaska Native) | ۸۲ | ۱۵٫۵ |
| Fish, devilfish, meat (Alaska Native) | ۹۷ | ۱۱٫۷ |
| Fish, halibut, cooked, with skin (Alaska Native) | ۱۱۳ | ۲۲٫۱۳ |
| Fish, halibut, raw, with skin (Alaska Native) | ۱۱۶ | ۲۰٫۵۳ |
| Fish, herring eggs on giant kelp, Pacific (Alaska Native) | ۶۳ | ۱۱٫۳ |
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس