۵۰ گرم
۵۲٫۵ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Fish, sturgeon, mixed species, raw
Fish, sturgeon, mixed species, raw: ۱۰۵ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۱۶٫۱۴ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 173701.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Fish, sturgeon, mixed species, raw
گروه: ماهی و غذای دریایی · شناسه منبع: 173701
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۰۵ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
نوع ماهی، روش پخت و وجود روغن یا آب کنسرو را بررسی کنید. مقدار مربوط به بخش خوراکی نمونه است.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۳٬۷۰۱. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۱۰۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۶٫۱۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۴٫۰۴ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۰٫۹۲ گرم |
| سدیم | ۵۴ میلیگرم |
| کلسیم | ۱۳ میلیگرم |
| آهن | ۰٫۷ میلیگرم |
| پتاسیم | ۲۸۴ میلیگرم |
| کلسترول | ۶۰ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۲۱۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ۱۰٫۳ میکروگرم |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۱۰۵ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۱۵۷٫۵ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۲۱۰ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در ماهی و غذای دریایی
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
| نمونه غذایی | کیلوکالری | پروتئین (گرم) |
|---|---|---|
| Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones | ۱۳۶ | ۲۴٫۶۲ |
| Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids | ۲۱۰ | ۲۸٫۸۹ |
| Fish, anchovy, european, raw | ۱۳۱ | ۲۰٫۳۵ |
| Fish, bass, fresh water, mixed species, raw | ۱۱۴ | ۱۸٫۸۶ |
| Fish, bass, freshwater, mixed species, cooked, dry heat | ۱۴۶ | ۲۴٫۱۸ |
| Fish, bass, striped, cooked, dry heat | ۱۲۴ | ۲۲٫۷۳ |
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس