۵۰ گرم
۷۲٫۵ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted
Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean…: ۱۴۵ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۲۴٫۹۵ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 167920.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted
گروه: گوشت خوک · شناسه منبع: 167920
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۱۴۵ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
برش گوشت، میزان چربی و روش پخت در نمونهها متفاوت است. مقایسه را میان نمونههایی با آمادهسازی مشابه انجام دهید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۶۷٬۹۲۰. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۱۴۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۴٫۹۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۰٫۳۴ گرم |
| چربی | ۴٫۹۷ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰٫۳۴ گرم |
| چربی اشباع | ۱٫۵۶ گرم |
| سدیم | ۸۲۰ میلیگرم |
| کلسیم | ۷ میلیگرم |
| آهن | ۱٫۲ میلیگرم |
| پتاسیم | ۴۵۸ میلیگرم |
| کلسترول | ۷۴ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۱۱ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ثبت نشده |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۱۴۵ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۲۱۷٫۵ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۲۹۰ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در گوشت خوک
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس