۵۰ گرم
۱۹۰ کیلوکالری
Calkilo
کالری و ارزش غذایی Turkey, skin, from retail parts, from dark meat, raw
Turkey, skin, from retail parts, from dark meat, raw: ۳۸۰ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم و ۱۴٫۳۵ گرم پروتئین. جدول مواد مغذی، محاسبه وزن وعده و منبع USDA، شناسه 172873.
این جدول مربوط به کدام نمونه است؟
Turkey, skin, from retail parts, from dark meat, raw
گروه: مرغ و ماکیان · شناسه منبع: 172873
هر ۱۰۰ گرم از این نمونه ۳۸۰ کیلوکالری دارد. نام اصلی بالا نوع غذا و آمادهسازی ثبتشده را مشخص میکند؛ نمونههای همنام ممکن است ترکیب متفاوتی داشته باشند.
وجود پوست، بخش گوشت و روش پخت در توضیح هر نمونه مشخص است. وزن گوشت بدون استخوان را با ردیف بخش خوراکی مقایسه کنید.
منبع: USDA FoodData Central — SR Legacy، نمونه ۱۷۲٬۸۷۳. مجموعه نهایی آوریل ۲۰۱۸؛ گردآوری و ابزار محاسبه: کالکیلو.
روش محاسبه، منابع و محدودیت دادهها ←جدول ارزش غذایی و محاسبه وعده
جدول ابتدا مقادیر ۱۰۰ گرم را نشان میدهد. با تغییر وزن، همه مقدارهای موجود متناسب با وعده شما محاسبه میشوند. «ثبت نشده» به معنی صفر نیست.
اعداد برای همین نمونه و روش آمادهسازی هستند. وزن بخش خوراکی را وارد کنید.
| انرژی | ۳۸۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۴٫۳۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۳۵٫۸۳ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
| قند کل | ۰ گرم |
| چربی اشباع | ۱۰٫۲۲ گرم |
| سدیم | ۷۸ میلیگرم |
| کلسیم | ۴ میلیگرم |
| آهن | ۰٫۷۶ میلیگرم |
| پتاسیم | ۹۳ میلیگرم |
| کلسترول | ۱۱۱ میلیگرم |
| ویتامین A (RAE) | ۷۹ میکروگرم |
| ویتامین C | ۰ میلیگرم |
| ویتامین D | ۰٫۷ میکروگرم |
کالری در وزنهای مختلف
۱۰۰ گرم
۳۸۰ کیلوکالری
۱۵۰ گرم
۵۷۰ کیلوکالری
۲۰۰ گرم
۷۶۰ کیلوکالری
این وزنها برای مقایسهاند و اندازه استاندارد یا توصیهشده وعده نیستند. محاسبه بر پایه نمونه منبع است.
مقایسه با نمونههای مرتبط در مرغ و ماکیان
همه اعداد زیر در ۱۰۰ گرم هستند؛ قبل از مقایسه، نوع غذا و روش آمادهسازی را بخوانید.
| نمونه غذایی | کیلوکالری | پروتئین (گرم) |
|---|---|---|
| Turkey, Ground, cooked | ۲۰۳ | ۲۷٫۳۷ |
| Turkey, Ground, raw | ۱۴۸ | ۱۹٫۶۶ |
| Turkey, all classes, back, meat and skin, cooked, roasted | ۲۴۴ | ۲۶٫۵۹ |
| Turkey, all classes, breast, meat and skin, cooked, roasted | ۱۸۹ | ۲۸٫۷۱ |
| Turkey, all classes, breast, meat and skin, raw | ۱۵۷ | ۲۱٫۸۹ |
| Turkey, all classes, gizzard, cooked, simmered | ۱۵۵ | ۲۶٫۴۵ |
برای غذای خانگی چه عددی را ثبت کنم؟
اگر مواد، آب، روغن یا روش پخت غذای شما با این نمونه تفاوت دارد، حاصل محاسبه هم یک تخمین است. اجزای اضافه را جدا ثبت کنید و وزن خام و پخته را جایگزین هم نکنید.
راهنمای تخمین کالری غذا با عکس